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सुपारी खाने से स्वास्थ्य संबंधित लाभ

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सुपारी वास्तव में दुनिया भर में बड़ी संख्या में लोगों द्वारा चबाया जाने वाला पदार्थ है। सुपारी अरेका कटेचु (Areca catechu) नामक पौधे के फल का बीज होती है और भारत में इसका इस्तेमाल ज्यादातर पूजन सामग्री और पान मसाले या पान में किया जाता है, लेकिन इसकी इस्तेमाल सिर्फ यही तक सीमित नहीं है। आयुर्वेद में कई समस्याओं के इलाज के लिए मुख्य रूप से इसका इस्तेमाल किया जाता है, क्योंकि यह कई औषधीय गुणों से भरपूर होती है। आइए जानते हैं कि सुपारी से क्या-क्या स्वास्थ्य संबंधित लाभ मिल सकते हैं।

सुपारी के स्वास्थ्य लाभ
1. सुपारी ओरल कैविटी को रोकता है
खराब मौखिक स्वास्थ्य के कारण दांत के बाहरी आवरण पर गुहा या छिद्र बन जाते हैं, जो अत्यधिक शर्करा वाले खाद्य पदार्थों के सेवन के परिणामस्वरूप होता है। जब लोग रात में अधिक चीनी का सेवन करते हैं तो कैविटी होने की संभावना प्रबल होती है। इसलिए चीनी की जगह सुपारी खाने से कैविटी नहीं होगी और दांतों का दर्द कम करने में मदद मिलेगी।

2. मुंह सूखने से बचाता है
शुष्क मुँह एक ऐसी स्थिति है जो ई मधुमेह से उत्पन्न होती है। साथ ही फटे होंठ और सांसों की दुर्गंध मुंह सूखने के कारण होती है। सुपारी चबाने से मुंह में अधिक लार का उत्पादन होता है, और शुष्क मुंह और संबंधित स्थितियों को प्रभावी ढंग से रोकने में मदद मिलती है।

3. दाग वाले दांतों को रोकता है
बहुत से लोग मुंह के पीलेपन नामक स्थिति से पीड़ित होते हैं। यह तब होता है जब वे अत्यधिक कॉफी, चाय और अन्य पेय पदार्थ पीते हैं। खराब दंत स्वास्थ्य आसानी से एक व्यक्ति में आत्मविश्वास को बाधित करता है। दांतों के दाग या पीलेपन को रोकने के लिए, पाकु को जलना चाहिए, चूर्णित करना चाहिए, सीधे दांतों पर मलना चाहिए और कुछ मिनटों के बाद मुंह को साफ करना चाहिए। इस आदत का नियमित रूप से अभ्यास करने से आपके दांतों की सफेदी बनी रहेगी।

4. मसूड़ों के संक्रमण से बचाता है
बहुत से लोग मसूड़ों के संक्रमण से पीड़ित होते हैं। वे पाकु को एक कप पानी में उबाल सकते हैं, और इस पानी का उपयोग मुंह को कुल्ला करने के लिए कर सकते हैं। ऐसा करने से मसूड़ों की बीमारी, सूजन और दर्द कम होगा। मसूढ़ों के संक्रमण को कम करने का दूसरा तरीका यह होगा कि एक अखरोट को जलाकर उसकी राख लें। इसे लौंग के चूर्ण और कत्थे में मिलाकर लगाना चाहिए और फिर इस मिश्रण को पानी में मिलाकर कुल्ला करना चाहिए।

5. मसूड़ों में सूजन कम करता है
पिसी हुई सुपारी को घी में भून लें और इसमें कत्था, अजवायन और सेंधा नमक बराबर मात्रा में मिला लें। पेस्ट बनाने के लिए इस मिश्रण में पानी मिलाएं। इस पेस्ट को मसूड़ों पर लगाएं और कुछ मिनट के लिए रखें। आप सूजे हुए मसूड़ों और दर्द में भारी कमी देखेंगे।

6. अपच से प्रभावी रूप से लड़ता है
कई बार अपच के कारण मुंह में ब्लैंडनेस आ जाती है। सुपारी को चबाने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है, अपच दूर होता है और भूख बहाल करने में मदद मिलती है। बेहतर पाचन कब्ज को मिटाता है, और इस प्रकार समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है। पाचन अच्छा होने से व्यक्ति ऊर्जावान और खुश महसूस करता है।

7. महिलाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखता है
महिलाओं को योनि से पीले रंग का स्राव हो सकता है, जिसे ल्यूकोरिया कहा जाता है। आमतौर पर, शरीर में एस्ट्रोजन का असंतुलन इस स्थिति की ओर ले जाता है। सुपारी हार्मोनल असंतुलन में सुधार करता है। इसके अलावा, मासिक धर्म शुरू होने से पहले सुपारी का सेवन करने से योनि में ऐंठन और पेट और योनि में दर्द कम होता है।

8. एकाग्रता के स्तर को बढ़ाता है
अनुसंधान इंगित करता है कि सुपारी एकाग्रता के स्तर में सुधार कर सकता है और उत्तेजना में सुधार कर सकता है, अगर हल्की खुराक में इसका सेवन किया जाए। सुपारी के सेवन से रात्रि में यात्रा करने वाले वाहन चालक सतर्क रह सकते हैं और दुर्घटनाओं को रोक सकते हैं। जिन नौकरियों में उच्च मानसिक सतर्कता की आवश्यकता होती है, उन्हें अपना ध्यान केंद्रित करने के लिए पाकु का सेवन करना चाहिए।

9. डायरिया से बचाता है
डायरिया एक ऐसी स्थिति है जब पेट और आंतें तरल और भोजन को पचाने में विफल हो जाती हैं और शरीर बड़ी मात्रा में पानी के तरल पदार्थ को बाहर निकाल देता है। जब इस स्थिति को अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो यह व्यक्ति की मृत्यु का कारण बनता है। सुपारी का सेवन करने से पेट फूलने और बार-बार बाथरूम जाने की भावना कम हो जाती है और व्यक्ति ठीक होने की राह पर चल पड़ता है।

10. मांसपेशियों की ताकत में सुधार करता है
जिन लोगों को दिल का दौरा पड़ा है, उनमें मांसपेशियों की ताकत कम हो सकती है, जिससे बोलने में कठिनाई हो सकती है। नियमित रूप से सुपारी का सेवन करने से मांसपेशियों की ताकत वापस आ सकती है और वाणी में सुधार हो सकता है

11. एनीमिया और ब्लड शुगर को ठीक करता है
शरीर में आयरन की कमी से एनीमिया नामक स्थिति हो जाती है। इसके अलावा, रक्त प्रवाह में भोजन के खराब संश्लेषण से रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है। सुपारी के नियमित सेवन से इन दोनों स्थितियों में काफी सुधार किया जा सकता है।

सुपारी के उपयोग

  • सुपारी का उपयोग मलेरिया और पेचिश के इलाज के लिए किया जाता है।
  • छिलका सूजन, पेट फूलना, कब्ज के लिए उपयोगी है और एडिमा का भी इलाज करता है
  • सुपारी मूत्र संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।
  • सुपारी का उपयोग तालू साफ करने वाले के रूप में किया जाता है।
  • परजीवी संक्रमण के इलाज के लिए चीन में सुपारी का उपयोग किया जाता है।
  • जलोदर, पेट फूलना और बाधक रोगों के लिए छाल उपयोगी है।
  • सूखे मेवों के पाउडर को दक्षिण भारत में नारियल के तेल के साथ गर्म किया जाता है और जले हुए स्थान पर लगाया जाता है।
  • त्वचा के अल्सर के इलाज के लिए भारत में सुपारी का उपयोग किया जाता है।
  • इसका उपयोग तमिल और केरल में माइग्रेन के सिरदर्द के इलाज के लिए किया जाता है।
  • यह निम्न रक्तचाप, दस्त, धीमी हृदय गति और अन्य आंतों की समस्याओं के लिए सहायक है।
  • सुपारी का उपयोग चेहरे के पीलापन, शारीरिक कमजोरी और एनीमिया के इलाज के लिए भी किया जाता है।
  • सुपारी पिंडली में दर्द, पीठ दर्द और बेचैनी के लिए एक सहायक है।
  • सुपारी ल्यूकोडर्मा, मोटापा और कुष्ठ रोग के इलाज के लिए उपयोगी है।

आयुर्वेद में सुपारी
सुपारी का उपयोग आयुर्वेद में पित्त रोग के उपचार के लिए और कफ, एनीमिया और मोटापे के कारण होने वाले रोगों के उपचार में किया जाता है।

कैसे खायें ?
एक पान के पत्ते में, अखरोट के कुछ टुकड़े कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड, इलायची, लौंग और कत्था लपेटे जाते हैं। बीजों को कच्चा खाया जा सकता है और अंकुरों के अंदरूनी हिस्सों को पकाकर सब्जियों के रूप में खाया जाता है।

सुपारी के पेड़ की खेती जापान, चीन, भारत, श्रीलंका, बांग्लादेश, फिलीपींस, अफ्रीका और ईस्ट इंडीज के क्षेत्रों में की जाती है। सुपारी का स्वाद गर्म और अम्लीय होता है, और सभी मसालों के साथ अच्छी तरह मिल जाता है। सुपारी पोषक तत्वों से भरपूर है; विशेष रूप से अल्कलॉइड्स जैसे एरेकोलाइन, एरेकेन, एरेकाइडिन, कोलीन, गुवासीन, ग्वाकोलाइन, गैलिक फैटी एसिड और टैनिन।

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