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हमेशा स्वस्थ और सेहतमंद रखने योग्य महत्वपूर्ण बातें भाग – 2

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1. दूध और नमक का संयोग किसी भी स्किन डीजीज को जन्म दे सकता है, बाल असमय सफ़ेद… होना या बाल झड़ना भी स्किन डीजीज ही है !

2. दही के साथ खरबूजा, पनीर, दूध और खीर नहीं खानी चाहिए !

3. ठंडे जल के साथ घी, तेल, खरबूज, अमरूद, ककड़ी, खीरा, जामुन ,मूंगफली कभी नहीं !

4. शहद के साथ मूली , अंगूर, गरम खाद्य कभी नहीं खीर के साथ सत्तू, शराब, खटाई, खिचड़ी ,कटहल कभी नहीं !

5.घी के साथ बराबर मात्र में शहद और चीनी भूल कर भी नहीं खाना चाहिए ये तुरंत जहर का काम करेगा !

6.तरबूज के साथ पुदीना या ठंडा पानी कभी नहीं !

7. चावल के साथ सिरका कभी नहीं !

8. चाय के साथ ककड़ी खीरा भी कभी मत खाएं !

9.खरबूज के साथ दूध, दही, लहसून और मूली कभी नहीं ।

◾कुछ चीजों को एक साथ खाना अमृत का काम करता है जैसे -:

1. खरबूजे के साथ चीनी !
2.इमली के साथ गुड !
3.गाजर और मेथी का साग !
4. बथुआ और दही का रायता !
5. मकई के साथ मट्ठा !
6. अमरुद के साथ सौंफ !
7.तरबूज के साथ गुड !
8. मूली और मूली के पत्ते !
9. अनाज या दाल के साथ दूध या दही !
10. आम के साथ गाय का दूध !
11. चावल के साथ दही !
12. खजूर के साथ दूध !
13. चावल के साथ नारियल की गिरी !
14. केले के साथ इलायची !

◾कभी कभी कुछ चीजें बहुत पसंद होने के कारण , हम उसे बहुत ज्यादा खा लेते हैं..जानिये अगर ज्यादा खा ली हैं तो , उसे कैसे पचाया जाएँ :-

1. केले की अधिकता में दो छोटी इलायची !
2. आम पचाने के लिए आधा चम्म्च सोंठ का चूर्ण और गुड !
3.जामुन ज्यादा खा लिया तो 3-4 चुटकी नमक !
4.सेब ज्यादा हो जाए तो दालचीनी का चूर्ण एक ग्राम !
5.खरबूज के लिए आधा कप चीनी का शरबत !
6.तरबूज के लिए सिर्फ एक लौंग !
7. अमरूद के लिए सौंफ !
8. नींबू के लिए नमक !
9. बेर के लिए सिरका !
10. गन्ना ज्यादा चूस लिया हो तो 3-4 बेर खा लीजिये !
11. चावल ज्यादा खा लिया है तो आधाचम्म्च अजवाइन पानी से निगल लीजिये !
12. बैगन के लिए सरसो का तेल एक चम्म्च !
13. मूली ज्यादा खा ली हो तो एक चम्म्च काला तिल चबा लीजिये !
14. बेसन ज्यादा खाया हो तो मूली के पत्ते चबाएं !
15. खाना ज्यादा खा लिया है तो थोड़ी दही खाइये !
16. मटर ज्यादा खाई हो तो अदरक चबाएं !
17. इमली – उड़द की दाल – मूंगफली – शकरकंद या जिमीकंद ज्यादा खा लीजिये तो फिर गुड खाइये !
18. मुंग या चने की दाल ज्यादा खालिये हों तो एक चम्म्च सिरका पी लीजिये !
19. मकई ज्यादा खा गये हो तो मट्ठा पीजिये !
20. घी या खीर ज्यादा खा गये हों तो काली मिर्च चबाएं !
21. पूरी कचौड़ी ज्यादा हो जाए तो गर्म पानी पीजिये !
22. अगर सम्भव हो तो भोजन के साथ ,दो नींबू का रस आपको जरूर ले लेना चाहिए या पानी में मिला कर पीजिये या भोजन में निचोड़ लीजिये , 80% बीमारियों से बचे रहेंगे !

◾अब ये जानिये कि किस महीने में क्या नही खाना चाहिए और क्या जरूर खाना चाहिए -:

🔹चैत में गुड बिलकुल नहीं खाना ,नीम की पत्ती /फल, फूल खूब चबाना।
🔹बैसाख में नया तेल नहीं खाना ,चावल खूब खाएं !
🔹जेठ में दोपहर में चलना मना है, दोपहर में सोना जरुरी है !
🔹आषाढ़ में पका बेल खाना मना है, घर की मरम्मत जरूरी है !
🔹सावन में साग खाना मना है, हर्रे खाना जरूरी है !
🔹भादो मे दही मत खाना, चना खाना जरुरी है !
🔹कुवार में करेला मना है, गुड खाना जरुरी है !
🔹कार्तिक में जमीन पर सोना मना है, मूली खाना जरूरी है !
🔹अगहन में जीरा नहीं खाना , तेल खाना जरुरी है !
🔹पूस में धनिया नहीं खाना, दूध पीना जरूरी है !
🔹माघ में मिश्री मत खाना ,खिचड़ी खाना जरुरी है !
🔹फागुन में चना मत खाना, प्रातः स्नान और नाश्ता जरुरी है।

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