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जबलपुर । कलेक्टर डॉ इलैयाराजा टी के निर्देशानुसार दीपावली के त्यौहार पर आम जनों को गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थ, मिठाई, दूध, नमकीन आदि उपलब्धता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने आज सोमवार को शहर में विभिन्न विक्रय प्रतिष्ठानों की जाँच कर आधा दर्जन से अधिक खाद्य पदार्थों के नमूने परीक्षण हेतु लिये हैं।
आकस्मिक जांच की इस कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने हीरा स्वीट्स आईटीआई रोड से मावा और सेव का नमूना लिया। इसी प्रकार बीकानेर स्वीट्स से मिठाई, लड्डु एवं नमकीन का तथा अमृत भंडार से मिठाई, कलाकंद एवं नमकीन का नमूना संग्रहित किया गया।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन की यह कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी। विक्रय प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई एवं लाइसेंस की शर्तों के उल्लंघन पाये जाने की स्थिति में भी खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत प्रकरण कलेक्टर न्यायालय में प्रस्तुत किया जायेगा। मिठाई दुकानों की आकस्मिक जांच की कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव, संजय गुप्ता, माधुरी मिश्रा, सारिका दीक्षित व विनोद धुर्वे शामिल थे।